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a agencia de gestión y colocación de empleo COMFANDI, en alianza con una significativo empresa, requiere para su equipo de trabajo Chef jefe de cocina Calima Darien
FUNCIONES
Planificar, coordinar y supervisar la preparación de alimentos.
Garantizar la calidad, presentación y sabor de cada plato.
Liderar y organizar el equipo de cocina.
Controlar inventarios, insumos y materia prima.
Verificar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y BPM.
Diseñar y proponer mejoras en menús y recetas.
Supervisar tiempos de producción y despacho.
Controlar costos y minimizar desperdicios.
Capacitar al personal de cocina en procesos y técnicas.
Mantener orden, limpieza y buen funcionamiento del área de cocina
REQUISITOS
Formación académica técnico o tecnologo en cocina
Experiencia 12 meses minimo ejerciendo funciones propias como chef




CONDICIONES DE LA VACANTE
Salario entre 2.500.000 a 3.000.000 prestaciones de ley.
Contrato fijo
Horario Lunes a sábado turnos de 8 horas con disponibilidad mañana o tarde dependiendo la demanda
Comfandi o sus aliados no solicitan dinero para la consecución, asignación u otra actividad relacionada con las ofertas de empleo, si sospechas de algún fraude infórmanos de inmediato resguarda.com
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🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Calima