Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1dd17z

Cocinero (Servicios de alimentación) - Medellín

Palabras principal:

- Cocinero Medellín
- Servicios de alimentación Medellín
- Cocinero de restaurante Medellín
- Manipulación de alimentos Medellín
- Turnos rotativos cocina Medellín
- Operario de cocina Medellín
- Ayudante de cocina avanzado Medellín
- Gastronomía Medellín
- Catering corporativo Medellín
- Multinacional de alimentos Medellín

Se requiere cocinero para empresa multinacional de servicios de alimentación en Medellín, responsable de la preparación y cocción de alimentos según estándares establecidos. La posición de cocinero tiene como finalidad asegurar la preparación, cocción y presentación de alimentos conforme a recetas y estándares de calidad, cumpliendo normas de higiene y manipulación de alimentos, y contribuyendo al servicio de alimentación en las diferentes sedes de Medellín.
Existe posibilidad de estabilidad laboral en una compañía multinacional de servicios de alimentación, exposición a operación de cocina de alto volumen y acceso a beneficios como alimentación incluida y plan funerario. Se ofrece empleo formal en empresa multinacional, salario definido, turnos rotativos y ubicación en Medellín.

Se busca cocinero de restaurante o operario de cocina con experiencia.

Responsabilidades:

- Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas y estándares de calidad definidos.




- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos durante todo el proceso.
- Gestionar el inventario de insumos y materias primas del área de cocina.
- Mantener la limpieza y organización de las estaciones de trabajo y equipos de cocina.
- Colaborar en la elaboración de menús y propuestas gastronómicas.
- Participar en la recepción y almacenamiento de alimentos y suministros.
- Apoyar en la preparación de alimentos para servicios de catering corporativo.
- Realizar porcionado y presentación final de los platos.

Requerimientos:

- Técnico en gastronomía cocina culinaria o áreas afines.
- Experiencia comprobable como cocinero o ayudante de cocina avanzado.
- Certificación en manipulación de alimentos vigente.
- Conocimiento en buenas prácticas de manufactura (BPM) y normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Experiencia en cocina caliente y fría.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos en Medellín.
- Se requiere cocinero de producción con énfasis en calidad.

Nivel de educación:

- Técnico

Sectores laborales:

- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Producción Operarios y Manufactura
- Servicios generales Aseo y Seguridad

Cargo:

- Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

- Manipulación de alimentos
- Buenas prácticas de manufactura BPM
- Normas de higiene y seguridad alimentaria
- Cocina caliente y fría

Habilidades interpersonales:

- Trabajo por turnos rotativos

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1dd17z

📌 Cocinero (Servicios de alimentación) - Medellín
🏢 Magneto Atracción
📍 Medellín