Chef / Jefe de Cocina / Líder de Cocina / Sous ChefImportante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de Chef, Jefe de cocina con actitud, compromiso y ganas de aprender para unirse a nuestro equipo de trabajo.Funciones principalesCoordinar y supervisar al equipo de cocina durante la operación.Asegurar el cumplimiento de las tareas y responsabilidades asignadas al personal.Verificar la correcta presentación, calidad y temperatura de los platos antes de su despacho.Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad, seguridad alimentaria y calidad.Supervisar el stock de ingredientes, materias primas y productos de cocina.Apoyar la elaboración y producción de platos cuando la operación lo requiera.Participar periódicamente en los inventarios generales.Velar por el correcto uso del uniforme y el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).Condiciones laboralesSalario: $1.846.000Bono $100.000PropinasContrato fijo renovable cada 3 meses, después de un año se vuelve indefinidoContrato directo con la empresaEstabilidad laboralHorarioDomingo a domingo1 día compensatorio a la semanaTurnos rotativosNO turnos partidos#J-18808-Ljbffr

📌 Chef/Jefe De Cocina (Cundinamarca)
🏢 Morango S . A . S .
📍 Cundinamarca