Estamos en la búsqueda de Supervisor/a de Tienda con experiencia en el sector horeca, en Cocina y Costos para garantizar el correcto funcionamiento operativo de nuestros puntos de venta, supervisando procesos, costos, servicio al cliente y equipos de trabajo.FuncionesVisitar diariamente los diferentes puntos de venta.Supervisar la preparación y presentación de productos de panadería, repostería, cafetería y alimentos preparados.Controlar costos, porcionamiento, rendimientos y desperdicios.Capacitar y acompañar al personal en procesos operativos y servicio al cliente.Verificar el cumplimiento de protocolos de atención al cliente.Supervisar la correcta exhibición de productos en vitrinas y zonas de venta.Garantizar el orden, limpieza y surtido de cada punto de venta.Identificar oportunidades de mejora en productos, procesos y servicio.Apoyar el desarrollo de nuevos productos, salsas, rellenos y preparaciones.Reportar novedades operativas y necesidades de capacitación.Cumplir las demás funciones inherentes al cargo.Salario:



$2.300.000 a $2.500.000 (según experiencia) + prestaciones sociales + auxilio de transporte + comisiones por cumplimientoLugar de trabajo: ItagüíRequisitosExperiencia en restaurantes, cafeterías, panaderías, reposterías o negocios de alimentos.Formación académica: Técnico, tecnólogo o competente en Gastronomía, Producción de Alimentos, Administración de Restaurantes o áreas afines.Conocimiento práctico en preparación de alimentos.Manejo de costos, porcionamiento, rendimientos y control de desperdicios.Experiencia liderando o coordinando equipos de trabajo.Buena capacidad de comunicación y capacitación de personal.Disponibilidad para movilizarse entre diferentes puntos de venta.Preferiblemente contar con moto o medio de transporte propio.Persona organizada, proactiva, con liderazgo y orientación al servicio.#J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor/A De Tienda / Sector Horeca / Alimentos (Colombia)
🏢 Saitemp
📍 Colombia