Buscamos un Bartender creativo, ágil y con gran dominio técnico. Tu misión principal será preparar y servir bebidas de alta calidad, manteniendo una barra limpia, organizada y atractiva, asegurando que cada cliente reciba un servicio excepcional y vibrante.

Responsabilidades principales
- Elaboración de bebidas: Preparar y servir cócteles clásicos, de autor, licores, cervezas y bebidas sin alcohol siguiendo estrictamente las recetas estándar, las porciones (_pour cost_) y los tiempos de salida.
- Atención alcohólica en barra: Recibir, atender y asesorar a los clientes ubicados en la barra, sugiriendo opciones de coctelería o maridajes según sus preferencias.
- Control de inventarios e insumos: Realizar el alistamiento (_mise en place_) de la barra, incluyendo el corte de frutas, preparación de jarabes, hielo y reposición de licores, además de reportar faltantes y participar en inventarios periódicos.
- Manejo de caja y cobros: Gestionar el cobro de consumos a través del sistema de caja o datáfono, asegurando el cuadre de dinero al finalizar el turno.
- Higiene y normativas:



Mantener la barra, los equipos (licuadoras, cavas, dispensadores), cristalería y utensilios impecables, cumpliendo con las normas de manipulación de alimentos y seguridad sanitaria.
- Control de mermas y costos: Optimizar el uso de los insumos y licores para minimizar desperdicios y evitar pérdidas.

Requisitos:
- Formación: Bachiller académico. Deseable formación técnica o cursos certificados en Coctelería, Mixología o Mesa y Bar.
- Certificación: Carnet o certificado de Manipulación de Alimentos vigente.
- Experiência: Mínimo 6 meses de experiência comprobable en barras de hoteles, restaurantes, bares o discotecas de alto tráfico.
- Habilidades:
- Dominio de técnicas de coctelería clásica y moderna, así como destreza en el uso de herramientas de barra (shaker, jigger, medidores).
- Excelente comunicación, simpatía, carisma y orientación al servicio al cliente.
- Agilidad mental y física para t

📌 Bartender (Barranquilla)
🏢 Temporales
📍 Barranquilla