Empresa del sector de alimentos busca panadero con mínimo 12 meses de experiencia en servicios de alimentación, responsable de la preparación y elaboración de productos de panadería y pastelería. Debe realizar la limpieza y organización de equipos y utensilios, pesar y mezclar ingredientes para la elaboración de masas, hornear diferentes tipos de pan (como baguettes, pretzels y multigrano) asegurando el control adecuado de temperaturas. Asimismo, se encargará de la preparación de rellenos, decoración de productos con diversas técnicas, elaboración de piezas como croissants, galletas y pasteles personalizados según requerimientos del cliente. Se espera que contribuya con propuestas para la innovación del menú (incluyendo opciones especiales como veganas o sin gluten) y lleve control de inventarios y solicitud de insumos cuando sea necesario.

NOTA: Se le brinda alimentación y hospedaje.

Nivel educativo:



Bachiller o técnico en panadería

Experiencia: 12 meses

Salario: $ 2.100.000 + prestaciones sociales + dominicales y festivos

Tipo de contrato: Termino fijo

Horario: Periodicidad: 21x7 (se laboran 21 días seguidos se descansan 7 días).

Lugar de trabajo: Valle de Toledo

Cargo: Panadero

Funciones

-Medir ingredientes y combinarlos en los recipientes de máquinas de mezclado, amasado o cocción de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente.

-Desempeñar funciones afines.

Conocimientos

-Producción y procesamiento

-Procesamiento de alimentos

-Manipulación de alimentos

Destrezas

-Comunicación asertiva

-Evaluación y control de actividades

-Trabajo en equipo

-Seguir instrucciones

📌 Panadero/a (Toledo)
🏢 Agencia De Empleo De Comfenalco Antioquia
📍 Toledo