Parrillero (Cocina y Parrilla) - San Pedro de los Milagros

Palabras principal:
Parrillero
Cocinero de parrilla
Manejo de parrilla
Experiencia en cocina
Manipulación de alimentos
San Pedro de los Milagros
Auxiliar de cocina
Buenas prácticas de manufactura
Control de cocción
Servicios de alimentación

Se requiere experiencia en cocina y manejo de parrilla. Se busca personal con experiencia en preparación de alimentos. El cargo requiere experiencia comprobable en cocina y parrilla. Se requiere un Parrillero con habilidades en el manejo de la parrilla y plancha, así como en la preparación y cocción de alimentos. Es fundamental el cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura para garantizar la calidad del servicio gastronómico. Se valorará la experiencia como cocinero de parrilla y auxiliar de cocina. El puesto se desarrolla en modalidad presencial en San Pedro de los Milagros.

Responsabilidades:
Preparación y cocción de alimentos en parrilla y plancha.
Verificación de la calidad y punto de cocción de los productos.
Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo y equipos.
Colaboración en la gestión de inventario de insumos para la parrilla.




Aplicación de buenas prácticas de manufactura en todas las etapas del proceso.

Requerimientos:
Experiencia comprobable como parrillero o cocinero de parrilla.
Conocimiento y manejo de parrilla plancha y utensilios de cocina.
Certificación o conocimientos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
Capacidad para controlar tiempos y temperaturas de cocción.
Habilidad para mantener la limpieza y desinfección del área de trabajo.
Residencia en San Pedro de los Milagros o disposición para trasladarse.
Bachiller académico; formación técnica en cocina o manipulación de alimentos como complemento.

Nivel de educación:
Bachillerato completo

Sectores laborales:
Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Servicio al cliente y afines

Cargo:
Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:
Manejo de parrilla
Plancha
Cuchillos de cocina
Utensilios de cocina
Buenas prácticas de manufactura
Manipulación de alimentos
Control de cocción
Limpieza y desinfección

Habilidades interpersonales:
Orden
Atención al detalle
Trabajo en equipo
Cumplimiento de protocolos
Agilidad operativa

📌 Parrillero Cocina Y Parrilla San Pedro De Los Milagros Antioquia
🏢 ManpowerGroup Colombia
📍 Antioquia