Administrador de Restaurante (taquería) - Medellín

Hola

¿Listo para liderar la operación de una taquería vibrante en Belén, Medellín?

Buscamos un apasionado administrador de restaurante que impulse nuestras ventas y garantice una experiencia excepcional para cada cliente.

Si te encanta la gestión gastronómica, el manejo de personal y tienes experiencia en control de inventarios y compras, este es tu lugar Únete a nuestro equipo y sé principal en el éxito de nuestra propuesta culinaria.

Aquí, tu liderazgo se traduce en resultados y tu dinamismo operativo se vive en cada turno rotativo.

Responsabilidades:
Supervisar y coordinar todas las operaciones diarias de la taquería.
Gestionar el control de inventarios asegurando la disponibilidad de insumos y minimizando mermas.
Implementar y optimizar estrategias de ventas para incrementar los ingresos.
Dirigir y motivar al equipo de trabajo fomentando un ambiente participativo.
Gestionar las compras de alimentos bebidas y suministros manteniendo relaciones sólidas con proveedores.




Asegurar la calidad del servicio al cliente garantizando una experiencia positiva y memorable.
Manejar sistemas POS para el registro de ventas y la gestión de pedidos.
Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Requerimientos:
Experiencia comprobada como administrador de restaurante, administrador de bar ó puesto similar.
Conocimiento en sistemas POS control de inventarios y Microsoft Excel.
Experiencia en gestión de compras y manejo de proveedores.
Habilidad para el manejo de personal y liderazgo de equipos.
Capacidad para desarrollar e implementar estrategias de ventas efectivas.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Formación técnica tecnóloga o cualificado en Administración Gastronomía Hotelería Servicios de Alimentos o áreas afines.

Nivel de educación:
Técnico

Sectores laborales:
Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Servicio al cliente y afines

📌 Administrador De Restaurante Medellín (Colombia)
🏢 Grupo 5
📍 Colombia