Buscamos un(a) profesional apasionado(a) por la innovación, desarrollo de productos y cumplimiento normativo.

REQUISITOS

Formación: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Química, Nutrición o áreas afines. Deseable especialización en Asuntos Regulatorios, Legislación Alimentaria, Calidad o relacionadas.

Experiencia: Mínimo 2 años en asuntos regulatorios, calidad, I+D de alimentos, etiquetado o información nutricional.

Conocimientos: Legislación sanitaria de alimentos, etiquetado, información nutricional, ingredientes, aditivos, Codex Alimentarius, claims, sellos frontales y requisitos de exportación.

¿QUÉ HARÁS?

- Mantener actualizada la normativa aplicable a alimentos.
- Elaborar y validar tablas nutricionales, porciones y declaraciones nutricionales.
- Revisar formulaciones, ingredientes, etiquetado, claims y sellos frontales.




- Elaborar y actualizar fichas técnicas y especificaciones de producto.
- Revisar documentación técnica de materias primas y proveedores.
- Acompañar proyectos de Innovación y Desarrollo desde la formulación hasta el lanzamiento.
- Identificar riesgos regulatorios y proponer ajustes.
- Brindar soporte a I+D, Calidad, Producción, Compras y Comercial.

CONDICIONES

Salario: $3.500.000 + auxilio de transporte + todas las prestaciones de ley.

Horario: Lunes a viernes: 8:00 a. m. – 4:00 p. m.

Sábados: 8:00 a. m. – 11:00 a. m.

CONTRATO A TERMINO INDEFINIDO .

Requerimientos
Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
2 años de experiencia

Palabras fundamental: analyst

📌 analista de asuntos regulatorios I+D (Cali)
🏢 FABRICA DE ALIMENTOS PROCESADOS VENTOLINI
📍 Cali