¡Hola! Somos Chilitaco, una reconocida cadena de restaurantes TexMex en la ciudad de Cali y Palmira donde ofrecemos productos con mucho sabor, frescura y calidad.

¿Te gusta la producción de alimentos?

Buscamos un Auxiliar de Planta de Producción de Alimentos con experiencia en producción de alimentos, orientación al cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad, y capacidad para trabajar de forma ágil y organizada.

Será responsable de garantizar la adecuada preparación, organización y almacenamiento de los alimentos que serán distribuidos a los diferentes puntos de venta.

FUNCIONES:

•Ejecutar las tareas asignadas en los procesos de producción de alimentos, siguiendo las recetas, tiempos y estándares establecidos por la empresa.

•Realizar el alistamiento, preparación, cocción, enfriamiento y porcionado de los productos de acuerdo con los procedimientos operativos estándar.

•Asegurar el adecuado uso, limpieza y desinfección de los equipos, utensilios e instalaciones de la planta de producción.

•Etiquetar correctamente los productos procesados, incluyendo fechas de producción, vencimiento, lote y demás datos requeridos.





•Registrar en los formatos asignados los datos correspondientes a temperaturas, tiempos de cocción, cantidades producidas y demás variables del proceso.

•Apoyar el control de inventario físico de materias primas e insumos, notificando oportunamente cualquier novedad.

•Participar activamente en las jornadas de limpieza profunda, desinfección y mantenimiento básico de áreas de trabajo.

•Reportar oportunamente cualquier desviación en la calidad del producto, fallas en equipos o incumplimientos en el proceso.

REQUISITOS:
Bachiller o técnico en cocina
Experiencia mínima de 1 año en producción de alimentos

Habilidades y competencias:
Muy buena actitud de servicio
Capacidad de adaptación
Capacidad para trabajar bajo presión
Proactividad
Trabajo en equipo
Seguimiento de instrucciones
Agilidad y organización

CONDICIONES LABORALES:
Contrato fijo
Salario: SMMLV + Auxilio de transporte + 50.000 Auxilio extralegal
Horario: Lunes a sábado

📌 Auxiliar Planta De Producción De Alimentos Cali
🏢 CHILITACO
📍 Cali