En TANUKI FOODS S.A.S. estamos en la búsqueda de un(a) Auxiliar de Barra dinámico(a), organizado(a) y ágil, apasionado(a) por la elaboración de bebidas. Buscamos a alguien con capacidad para trabajar bajo presión y responder con eficiencia en momentos de alto flujo, garantizando una excelente presentación y calidad en las preparaciones que acompañan nuestra carta principal.

Responsabilidades:

- Elaborar de manera ágil bebidas frías y acompañamientos de la carta: limonadas, smoothies, sodas saborizadas, tés y coctelería básica.
- Apoyar la preparación previa de insumos (mise en place): jarabes, pulpas, frutas picadas, bases y hielo.
- Mantener el área de la barra impecable, limpia y desinfectada antes, durante y al finalizar el turno, siguiendo los estándares de higiene.
- Recibir, despachar y dar salida rápida a las comandas de bebidas para asegurar tiempos de entrega óptimos al cliente.
- Realizar el control de insumos y apoyar el inventario del área para prevenir el desabastecimiento o pérdida de producto.
- Cumplir estrictamente con las normas de manipulación de alimentos y las políticas internas del restaurante.

Requisitos:

- Bachiller, técnico o estudiante de barismo, coctelería, gastronomía o áreas afines.
- Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en preparación de bebidas, coctelería básica y soporte en barra dentro de restaurantes de alto flujo.




- Conocimiento comprobado en la preparación de limonadas, smoothies, sodas y cócteles básicos.
- Excelente manejo del trabajo bajo presión, sentido de la urgencia, orden y orientación al detalle.
- Indispensable: Curso o carné vigente de manipulación de alimentos.
- Disponibilidad: Manejo de horarios y turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Ventajas:

- Entorno de trabajo dinámico y enérgico.
- Atractiva participación en propinas.
- Oportunidades de crecimiento, capacitación continua y desarrollo profesional.
- Contratación con todas las prestaciones legales con modalidad a termino indefinido
- Formar parte de una familia gastronómica internacional, apasionada por la cultura japonesa.

!Te esperamos ¡ ¡Arigato Gozaimasu¡

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuenta con experiencia en atención al cliente en restaurantes de hasta 100 comensales?
- ¿Ha trabajado en restaurantes de comida japonesa?
- ¿Cuenta con disponibilidad de contratación inmediata?
- ¿Tiene disponibilidad para trabajar en jornadas nocturnas de cierre o turnos partidos?

Experiencia:

- atención de mesas y preparación de bebidas: 1 año (Obligatorio)

Licencia/Certificación:

- Certificado de manipulación de alimentos (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar de Barra (Colombia)
🏢 TANUKI FOODS
📍 Colombia