¿Tienes experiencia en panadería y te apasiona preparar productos de calidad? Haz parte de una compañía donde podrás desarrollar tu experiencia en un entorno de producción a gran escala.Buscamos Panadero(a) con experiencia en elaboración de panes, amasijos y productos de panadería, para apoyar la operación de nuestro casino corporativo.¿Qué harás?Elaborar panes, amasijos y demás productos de panadería de acuerdo con la minuta y programación de producción.Ejecutar correctamente los procesos de amasado, fermentación, horneado y presentación.Garantizar la calidad, frescura e inocuidad de los productos.Manejar hornos, equipos y utensilios propios de panadería.Apoyar el control de inventarios y reportar oportunamente las necesidades de insumos.Mantener el orden, limpieza y adecuadas condiciones de los equipos y área de trabajo.Cumplir los protocolos de manipulación de alimentos,



seguridad y calidad establecidos por la organización.¿Qué necesitas?Mínimo noveno grado; deseable Bachiller.Deseable Técnico o Tecnólogo en Gastronomía, Panadería o Repostería.Curso vigente de Manipulación de Alimentos.Experiencia en panadería, preferiblemente en producción a mediana o gran escala.Conocimientos en amasado, fermentación y horneado.Manejo de hornos y maquinaria de panadería.Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo turnos nocturnos.Te ofrecemos:Salario: $2.711.000 + prestaciones de leyContrato a término fijoHorarios rotativos, incluyendo nocturnosY además tendrás acceso a nuestros incentivos:Casino corporativoGimnasio corporativoFondo de empleadosActividades de bienestar#J-18808-Ljbffr

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