Requisitos

Experiencia reciente de 3 a 4 años en el sector gastronómico.

Formación en Administración de Empresas, Administración de Negocios, Administración Hotelera y Turística o carreras afines.

Habilidades en manejo de personal, control de inventarios y servicio al cliente.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de apertura o cierre, domingos y festivos, con un día de descanso entre semana.

Funciones

Supervisar y coordinar la operación del restaurante.

Liderar y gestionar el equipo de trabajo.

Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad y ventas.

Controlar costos, inventarios y cumplimiento de metas.

Asegurar el cumplimiento de normativas y protocolos internos.

Condiciones

Salario: $1.750.905 + suplementario $498.000 + auxilio de transporte $249.905 + alimentación sin costo alguno + propinas.

Beneficios extra: propinas y prestaciones de ley.

Horario: Domingo a domingo con turnos rotativos y un día compensatorio entre semana.

Requerimientos

Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica

3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

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📌 Gerente de sede / Restaurante - Tiempo completo (Bogotá)
🏢 Grupo Alianza
📍 Bogotá