En Banchan, restaurante de pollo frito coreano en Medellín, buscamos Auxiliar de Cocina con experiencia previa en restaurantes o cocinas profesionales.
Buscamos una persona ágil, organizada y responsable, que disfrute trabajar en equipo y tenga disposición para aprender y seguir nuestros procesos.
Responsabilidades
Realizar mise en place y apoyar la preparación de alimentos.
Apoyar los procesos de producción, fritura y montaje de platos.
Mantener la estación de trabajo limpia, organizada y abastecida.
Realizar lavado y organización de utensilios y equipos.
Cumplir correctamente los procedimientos de manipulación de alimentos, limpieza y desinfección.
Apoyar al equipo durante el servicio y responder a las necesidades de la operación.
Seguir recetas, gramajes y procedimientos establecidos para garantizar la calidad y consistencia de los productos.
Requisitos
Experiencia mínima de 6 meses en cocina de restaurantes o establecimientos de alimentos.
Conocimiento básico de mise en place y manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener el orden durante el servicio.
Puntualidad, responsabilidad y buena actitud.
Capacidad para recibir instrucciones y trabajar en equipo.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana.
Qué valoramos
Más allá de la experiencia técnica, buscamos personas respetuosas, comprometidas y profesionales, que entiendan que una buena cocina depende del trabajo coordinado de todo el equipo.
Si te gusta la cocina, eres una persona organizada y quieres hacer parte de un equipo donde puedas aprender y crecer, queremos conocerte.
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📌 Auxiliar de cocina Con experiencia previa (Medellín)
🏢 Banchan Pollo Coreano
📍 Medellín
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