Importante empresa vía PIEDECUESTA requiere cualificado para liderar y estructurar procesos de producción, calidad e inocuidad alimentaria.
Perfil requerido
Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
3 a 5 años de experiencia en cargos como Coordinadora, Jefe o Líder de Producción y Calidad.
Experiencia liderando procesos de producción de alimentos a gran escala, preferiblemente en plantas, centros de producción, comisariatos, hoteles, restaurantes o catering.
Experiencia en estandarización de procesos, recetas, fichas técnicas, rendimientos y control de mermas.
Manejo de BPM y HACCP y experiencia en sistemas de calidad e inocuidad.
Experiencia en auditorías o procesos de implementación certificación en BPM, HACCP, ISO 22000 o sistemas relacionados.
Experiencia en manejo de personal e indicadores de producción.
Especialización o diplomado en Calidad, Producción o Inocuidad deseable.
Vehículo propio y documentos al día, si es requerido para el desplazamiento al lugar de trabajo.
Principales funciones
Organizar y optimizar la operación del centro de producción.
Estandarizar procesos, recetas y fichas técnicas.
Controlar rendimientos, inventarios y mermas.
Garantizar el cumplimiento de BPM e inocuidad alimentaria.
Estructurar documentación y procedimientos de calidad.
Liderar y capacitar al personal operativo.
Implementar indicadores y planes de mejora.
Salario 4.000.000 5.000.000
Clave para la selección buscamos una persona con experiencia real liderando producción de alimentos, no únicamente experiencia en calidad o cursos de inocuidad.
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📌 Ingeniero de alimentos produccion y calidad Vía piedecuesta
🏢 AYUDA TEMPORAL DE SANTADER
📍 Piedecuesta
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