Importante empresa aliada, requiere para su equipo de trabajo personal para ocupar el cargo de auxiliar de cocina que cuente con 6 meses de experiencia en cocina, preparación de alimentos o cargos afines.
Formación académica No se requiere.
Misión del cargo Apoyar la operación del área de cocina mediante la preparación, alistamiento, manipulación y conservación adecuada de los alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la organización.
Funciones específicas
Realizar la preparación y alistamiento de alimentos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
Ejecutar actividades de corte, porcionado, preparación y manipulación de materias primas.
Apoyar el montaje, empaque y presentación de los productos preparados.
Mantener en adecuadas condiciones de limpieza y desinfección los equipos, utensilios y áreas de trabajo.
Cumplir con las normas de manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Conocimientos
Conocimientos básicos en preparación y manipulación de alimentos.
Manejo de utensilios y equipos básicos de cocina.
Conocimiento en técnicas básicas de corte, porcionado y preparación de alimentos.




Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Conocimiento en normas de higiene, limpieza y desinfección.
Manejo adecuado de materias primas y conservación de alimentos.
Conocimientos básicos en rotación y almacenamiento de alimentos.
Competencias
Trabajo en equipo.
Orientación al servicio.
Responsabilidad y compromiso.
Organización y atención al detalle.
Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
Seguimiento de instrucciones.
Adaptabilidad y disposición para aprender.
Cumplimiento de normas y procedimientos.
Orden y disciplina.
Comunicación efectiva.

Salario 1.926.120 prestaciones sociales de ley.
Horarios Domingo a domingo en horarios rotativos apertura, intermedio, cierre y nocturno. La franja horaria se informa en la entrevista.
Tipo de contrato Fijo.
Lugar de trabajo Medellin.
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📌 Auxiliar de cocina (Medellín)
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