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Buscamos talento para desempeñarse como Auxiliar de cocina, con un 1 año de experiencia laboral en cocinas industriales, para contribuir a la adecuada preparación, manipulación y conservación de alimentos, siguiendo los lineamientos establecidos.

Formación académica
Bachiller académico a.

Misión del cargo
Apoyar la recepción, almacenamiento, preparación y distribución de alimentos, garantizando el cumplimiento de las minutas establecidas y de las condiciones de higiene, calidad y seguridad alimentaria.

Funciones
Recibir las materias primas, insumos y productos que ingresan al servicio, verificar sus cantidades y calidad, y diligenciar los registros de inventario establecidos.
Velar por el almacenamiento y manejo apropiado de los alimentos.
Preparar los alimentos de acuerdo con lo establecido en la minuta patrón, menú modelo o ciclos de menús, y servir utilizando medidas o recipientes estandarizados.
Mantener las áreas del servicio de alimentos en completo orden, aseo y desinfección.
Cumplir y hacer cumplir las recomendaciones relacionadas con almacenamiento,



conservación y manipulación de alimentos, calidad, higiene y seguridad.
Velar por el mantenimiento de los equipos y demás utensilios de cocina y comedor, verificar su correcto uso y solicitar oportunamente su reparación o reemplazo.

Conocimiento
Curso de manipulación de alimentos.
Manejo de minutas.

Competencias laborales
Trabajo en equipo y comunicación asertiva.

Salario 1.750.905 249.095 de auxilio de transporte prestaciones legales vigentes.
Tipo de contrato obra o labor, directamente con la organización.
Horario Domingo a domingo, con un día de descanso, en horario rotativo de 600 am a 145 pm o de 1100 am a 630 pm.
Lugar de trabajo Medellín, Antioquia
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📌 Auxiliar de cocina (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín