Jefe cocina planta de producción– sector alimentosImportante empresa del sector de alimentos busca un Jefe de cocina planta de producción con habilidades de liderazgo, orientación al logro y gestión de equipos de trabajo.
Su misión será dirigir y supervisar las líneas de producción, asegurando el cumplimiento de los programas de producción en los tiempos establecidos, bajo estrictos estándares de calidad e inocuidad, garantizando el uso optimizado de los recursos y el cumplimiento de los lineamientos del Sistema de Gestión Integrado.Funciones principalesApoyo en la coordinación del equipo operativo en planta y apoyo en producción de cocina.Ejecución y seguimiento al programa de producción.Control de tiempos y procesos productivos.Aseguramiento del cumplimiento de BPM y estándares de calidad.Reporte de novedades y apoyo al seguimiento de indicadores.Apoyo en la organización del área y control de materias primas.Acompañar la mejora continua de los procesos productivos.RequisitosTécnico en cocina, gastronomia, procesos de producción alimentaria y/o afines.Mínimo 1 año de experiencia en producción a gran escala liderando equipos de trabajo y respondiendo por los indicadores de la línea a cargoConocimiento básico en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Manejo de indicadoresManejo básico de herramientas ofimáticas (Excel).
Interés por el área de producción del sector alimentosCondiciones laboralesLugar de trabajo: Bogotá - Puente ArandaTurnos rotativos domingo a domingoContrato directo con la compañía.Salario: $* + prestaciones de leyPlan de formación y crecimiento dentro de la compañía.
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