Buscamos una persona responsable, organizada y comprometida con la calidad, para integrarse a nuestro equipo de cocina y contribuir a brindar una sobresaliente experiencia a nuestros huéspedes.
PRINCIPALES FUNCIONES
Apoyar en la preparación y pre-elaboración de alimentos de acuerdo con los estándares establecidos.
Mantener las áreas de cocina limpias, ordenadas y en condiciones adecuadas de higiene.
Apoyar en el montaje, preparación y abastecimiento de barras de alimentos y servicios.
Cumplir con los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en el control de mermas, porciones e inventarios.
Realizar y mantener actualizadas las bitácoras de cocina para asegurar el control y la trazabilidad de los alimentos.
Dar cumplimiento a los estándares de calidad de la marca.
Apoyar en la preparación de alimentos para eventos y servicios especiales.
Mantener una actitud de servicio y colaboración con huéspedes y compañeros de trabajo.
REQUISITOS
Experiencia previa en cocina o preparación de alimentos.
Conocimientos de higiene y manejo confiable de alimentos.
Deseable conocimiento en Distintivo H.
Experiencia en manejo de barras de alimentos.
Conocimientos en control de mermas e inventarios.
Responsabilidad, organización y trabajo en equipo.
Actitud de servicio y disposición para aprender.
Guaymas, Sonora
J-18808-Ljbffr
📌 Auxiliar De Cocina La Guayma
🏢 Empresas Unidas Del Yaqui Sa De
📍 LA GUAYMA
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