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## HOST EMPRESARIAL S.A.S. BIC---### Detalles de la oferta**Jornada**Completa**Horas Semanales**44.0**Vacantes**1## Más información**Empresa: ZAKANI Restaurante Cocina Nikkei (fusión japonesa – peruana) Objetico del cargo Liderar la operación de servicio en sala garantizando una experiencia excepcional al cliente, coordinando el equipo de meseros, asegurando el cumplimiento de protocolos de atención, tiempos de servicio y estándares de calidad del restaurante.

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RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES • Supervisar el servicio en sala, garantizando calidad, tiempos y atención al cliente • Verificar montaje de mesas, limpieza y presentación del restaurante • Asegurar correcta toma y entrega de pedidos • Apoyar en servicio cuando la operación lo requiera • Coordinar el equipo de meseros • Asignar turnos y zonas de atención • Supervisar desempeño del personal • Capacitar en protocolos de servicio y atención al cliente Manejo de clientes:

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- Atender quejas, reclamos y sugerencias • Garantizar una experiencia positiva al cliente • Resolver situaciones de manera oportuna y profesional • Verificar cumplimiento de protocolos de servicio • Asegurar orden, limpieza y presentación del equipo • Mantener estándares de servicio alineados al concepto del restaurante****Formación: Técnico o tecnólogo en mesa y bar, hotelería, turismo o áreas afines (deseable) Experiencia mínima: 3 años en cargos similares (capitán de meseros, jefe de servicio o líder de sala) Experiencia en: manejo de personal, servicio al cliente en restaurantes, coordinación de operación en sala, manejo de quejas y situaciones con clientes, manejo de Excel.

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Competencias: liderazgo, trabajo en equipo, atención al detalle, tolerancia al trabajo bajo presión, responsabilidad y compromiso.





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Condiciones contractuales

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- Disponibilidad para viajar.
- Tipo de contrato: Fijo a 1 año, luego pasa a indefinido • Salario: mínimo legal vigente con todas las prestaciones de ley • Recargos: pago de horas extras, recargos nocturnos • Beneficios adicionales: bonificación: $200.000 quincenales, propinas: entre $600.000 y $800.000 (aprox.) Horarios: turnos rotativos (mañana y tarde) • Apertura del restaurante: 12:00 p.m.

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Horarios de cierre

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- Domingo a miércoles: 9:00 p.m.
- Jueves: 10:00 p.m.
- Viernes y sábado: 10:45 p.m.**## **Cargo:** **JEFE DE SERVICIO / CAPITÁN DE MESEROS** **Empresa:** **HOST EMPRESARIAL S.A.S. BIC** **Ubicación:** **Cali, Valle del Cauca****Empresa: ZAKANI Restaurante Cocina Nikkei (fusión japonesa – peruana) Objetico del cargo Liderar la operación de servicio en sala garantizando una experiencia excepcional al cliente, coordinando el equipo de meseros, asegurando el cumplimiento de protocolos de atención, tiempos de servicio y estándares de calidad del restaurante.

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RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES • Supervisar el servicio en sala, garantizando calidad, tiempos y atención al cliente • Verificar montaje de mesas,



limpieza y presentación del restaurante • Asegurar correcta toma y entrega de pedidos • Apoyar en servicio cuando la operación lo requiera • Coordinar el equipo de meseros • Asignar turnos y zonas de atención • Supervisar desempeño del personal • Capacitar en protocolos de servicio y atención al cliente Manejo de clientes:

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- Atender quejas, reclamos y sugerencias • Garantizar una experiencia positiva al cliente • Resolver situaciones de manera oportuna y competente • Verificar cumplimiento de protocolos de servicio • Asegurar orden, limpieza y presentación del equipo • Mantener estándares de servicio alineados al concepto del restaurante****Formación: Técnico o tecnólogo en mesa y bar, hotelería, turismo o áreas afines (deseable) Experiencia mínima: 3 años en cargos similares (capitán de meseros, jefe de servicio o líder de sala) Experiencia en: manejo de personal, servicio al cliente en restaurantes, coordinación de operación en sala, manejo de quejas y situaciones con clientes, manejo de Excel.

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Competencias: liderazgo, trabajo en equipo, atención al detalle, tolerancia al trabajo bajo presión, responsabilidad y compromiso.

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Condiciones contractuales

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- Disponibilidad para viajar.
- Tipo de contrato: Fijo a 1 año, luego pasa a indefinido • Salario: mínimo legal vigente con todas las prestaciones de ley • Recargos: pago de horas extras, recargos nocturnos • Beneficios adicionales: bonificación: $200.000 quincenales, propinas: entre $600.000 y $800.000 (aprox.) Horarios: turnos rotativos (mañana y tarde) • Apertura del restaurante: 12:00 p.m.

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Horarios de cierre

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- Domingo a miércoles: 9:00 p.m.
- Jueves: 10:00 p.m.
- Viernes y sábado: 10:45 p.m.**## **Cargo:** **JEFE DE SERVICIO / CAPITÁN DE MESEROS** **Empresa:** **HOST EMPRESARIAL S.A.S. BIC** **Ubicación:** **Cali, Valle del Cauca**

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📌 JEFE DE SERVICIO / CAPITÁN DE MESEROS (Valle del Cauca)
🏢 Hostempresarial
📍 Valle del Cauca